สาสุข’แม่กลอง จัดเสวนา “แม่กลองการันตีของดีและเฮลตี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ”

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 30 สิงหาคม 2569 นายชาติชาย กิติยานันท์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสมุทรสงคราม มอบหมายให้เจ้าหน้าที่กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคและเภสัชสาธารณสุข ได้แก่ นางสาวสุอาภา กลั่นประเสริฐ เภสัชกรชำนาญการ และนายนิชนนท์ ชาวเรา เภสัชกร เป็นผู้ดำเนินการกิจกรรมเสวนาหัวข้อ “แม่กลองการันตีของดีและเฮลตี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ” ซึ่งเป็นส่วนกิจกรรมของงาน “มหกรรมแม่กลองการันตี สินค้าดี มีมาตรฐาน X Gastronomy City ปี 2569” ณ สวนสาธารณะเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา (สวนสุขภาพเทศบาลเมืองสมุทรสงคราม) อำเภอเมืองสมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม โดยครั้งนี้ได้รับเกียรติจากผู้ประกอบการเป็นวิทยากรร่วมเสวนา ประกอบด้วย คุณศุภลักษณ์ บัวโรย ประธานวิสาหกิจชุมชนบ้านสบายใจ, คุณปัณณวิช วิทยากรฤกษ์ เจ้าของร้านกังสดาล คาเฟ่ อัมพวา, คุณทสม์ เจริญช่าง เจ้าของบ้านสวนมะนาวโห่ลุงศิริ และสิริสมปอง ฟาร์ม แอนด์ คาเฟ่ และคุณสุทธิลักษณ์ โตกทอง ผู้ก่อตั้งและเจ้าของร้านข้าวใหม่ ปลามัน อัมพวา สำหรับประเด็นสำคัญของเรื่องราวจากวิทยากรทุกท่านสะท้อนให้เห็นว่า วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ อาหาร สุขภาพ เกษตรกรรมและการท่องเที่ยว ไม่ได้เป็นเรื่องที่แยกออกจากกัน แต่เป็นห่วงโซ่คุณค่าที่เชื่อมโยงตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เริ่มต้นจากการมองเห็นคุณค่าของวัตถุดิบท้องถิ่น แล้วจึงนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และมาตรฐาน จากนั้นจึงสร้างสรรค์เป็นอาหารและประสบการณ์ที่ผู้บริโภคจดจำ เพื่อเชื่อมโยงกับวิถีชีวิตและชุมชน ซึ่งนำไปสู่การต่อยอดทางการท่องเที่ยวที่สามารถสร้างประโยชน์กลับคืนสู่พื้นที่ ในโอกาสนี้ทางคณะผู้จัดงานยังได้เชิญชวนท่านวิทยากรและผู้เข้าฟังการเสวนาร่วมเยี่ยมชมการนิทรรศการและร้านค้าภายในงาน “มหกรรมแม่กลองการันตี สินค้าดี มีมาตรฐาน X Gastronomy City ปี 2569” ซึ่งจัดขึ้นเป็นวันที่ 3 และวันสุดท้าย โดยได้รับความสนใจจากทุกท่านเป็นอย่างดี ขอบคุณทุกท่านมา ณ โอกาสนี้ด้วย “แม่กลองการันตี” ขอร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาจังหวัดสมุทรสงครามให้กลายเป็นเมืองสร้างสรรค์ทางด้านอาหาร (Gastronomy city) ในระดับสากลต่อไป