คบส.แม่กลอง ร่วมประชุมการยกระดับวัตถุดิบและอาหารปลอดภัย

เมื่อวันอังคารที่ 19 พฤษภาคม 2569 นายชาติชาย กิติยานันท์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสมุทรสงคราม ได้มอบหมายให้ นายรุ่ง มาสิก เภสัชกรเชี่ยวชาญ (ด้านเภสัชสาธารณสุข) รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสมุทรสงคราม พร้อมด้วยนางสุวัสสา สุขเจริญคณา เภสัชกรชำนาญการพิเศษ หัวหน้ากลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคและเภสัชสาธารณสุข เข้าร่วมประชุมหารือการขับเคลื่อนงานของคณะอนุกรรมการด้านการยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นและอาหารปลอดภัย (Ingredients) ซึ่งจัดโดยสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสมุทรสงคราม ณ ห้องประชุม สำนักงานเกษตรจังหวัดสมุทรสงคราม ต.ลาดใหญ่ อ.เมืองสมุทรสงคราม จ.สมุทรสงคราม โดยประธานการประชุม คือ นายประดิษฐ์ เกษมวิสิฐกุล เกษตรและสหกรณ์จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งวัตถุประสงค์หลักของการประชุมครั้งนี้มุ่งเน้นแนวทางการขับเคลื่อนเมืองสร้างสรรค์ทางด้านอาหาร (Gastrnomy City) จังหวัดสมุทรสงคราม โดยเฉพาะด้านของการยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นและอาหารปลอดภัย (Ingredients) เช่น ส้มโอขาวใหญ่สมุทรสงคราม ลิ้นจี่ค่อมสมุทรสงคราม พริกบางช้าง ปลาทูแม่กลอง เกลือสมุทรแม่กลอง หรือน้ำตาลมะพร้าว เป็นต้น ซึ่งดำเนินการทั้งในด้านของการส่งเสริม ศึกษา อนุรักษ์ ฟื้นฟูและพัฒนาวัตถุดิบอัตลักษณ์ให้ยังคงอยู่และใช้ประโยชน์ได้อย่างต่อเนื่อง เพื่อสะท้อนการดำเนินการพัฒนาจังหวัดสมุทรสงครามให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ทางด้านอาหาร (Gastronomy city)