ข้อมูลผลิตภัณฑ์
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | น้ำปลาแท้สูตรลดโซเดียม 40% |
| แบรนด์ | ตรา ที เอ็น พี |
| หมวดหมู่ | เครื่องปรุงรส |
| ผู้ประกอบการ | บริษัท ไทยนันทพันธ์ จำกัด |
| สถานะ | ผ่านการพิจารณา |
| ปีที่รับรอง | 2569 |
| จำนวนผู้เข้าชม | 23 ครั้ง |
ข้อมูลผู้ประกอบการ
| ชื่อผู้ผลิต | นางสาวภัทร์ไพลิน ตั้งกิจเจริญพร |
| ชื่อสถานประกอบการ | บริษัท ไทยนันทพันธ์ จำกัด |
| เลขสารบบอาหาร / อย. | 75-2-01458-6-0002 |
| โทรศัพท์ | 0819952541 |
| jhongdeehor@gmail.com |
| - | |
| Website | - |
| LINE ID | 0819952541 |
| หมายเหตุ | - |
สถานที่ผลิตและช่องทางจำหน่าย
| ที่อยู่ | 110 ซอยบางจะเกร็ง2 ถนนราษฎร์ประสิทธิ์ |
| อำเภอ | เมืองสมุทรสงคราม |
| Google Maps | เปิด Google Maps |
| สถานที่จำหน่าย | โทรติดต่อโรงงาน และตามงาน OTOP |
| Shopee | - |
| Lazada | - |
| TikTok Shop | - |
| LINE SHOP | - |
ภาพประกอบผลิตภัณฑ์
ไม่มีภาพประกอบผลิตภัณฑ์
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
| คำสำคัญ (Keywords) | น้ำปลาสูตรลดโซเดียม 40%น |
| รายละเอียดผลิตภัณฑ์ | น้ำปลาแท้ผ่านกระบวนการหมักด้วยวิธีธรรมชาติ แล้วทำการลดโซเดียม แล้งน้ำปลาไม่ใส่สารปรุงแต่รส เช่น ผงชูรส แล้วไม่เติมน้ำตาล |
| จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ | ผลิตจากน้ำปลาแท้โปรตีนสูง แต่ได้ทำการลดโซเดียมแล้ว เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ |
| เรื่องราวผลิตภัณฑ์ (Story) |
"นวัตกรรมน้ำปลาแท้ลดโซเดียม 40% ที่พัฒนาจากปลาและเกลือคุณภาพของสมุทรสงคราม เพื่อส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ โดยยังคงรสชาติของน้ำปลาแท้ เอาแนวนี้ดีกว่า" ที่มาของผลิตภัณฑ์น้ำปลาสูตรลดโซเดียม เกิดจากการประชุมของทางสาธาณสุขจังหวัดสมุทรสงคราม ให้ร่วมกันทำน้ำปลาเพื่อสุขภาพในการลดโซเดียมลด 40% โดยได้เชิญอาจารย์ทางหนึ่งมาสอน ทำให้ทางเราที่เป็นโรงงานเล็กของจังหวัดเกิดความสนใจ และคิดว่าต้องทำให้ได้ เลยใช้น้ำปลาที่หมักนานประมาณ 2 กว่า โดยเป็นปลาที่ใช้ของจังหวัดสมุทรสงคราม และเกลือของจังหวัดเช่นกัน จากนั้นทำการส่ง lab เพื่อเช็คโปรตีน แล้วใช้วิธีในการลดโซเดียมทำการลองอยู่ประมาณเกือบครึ่งปี สรุปแล้วสามารถทำได้ และเป็นรายแรกของจังหวัดสมุทรสงคราม |
ส่วนประกอบและข้อมูลสินค้า
| ส่วนประกอบ (Ingredients) |
ปลาไส้ตัน 45% ใช้ซูคาโรสเป็นวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล ไม่ใส่วัตถุปรุงแต่งอาหาร |
|---|---|
| วัตถุดิบจากจังหวัดสมุทรสงคราม | ปลาไส้ตัน และเกลือเม็ด |
| ร้อยละของวัตถุดิบในพื้นที่ | 100.00 % |
| ขนาดบรรจุ | 250 ml 700 ml |
| ราคาจำหน่าย | 40 บาท 50 บาท |
| อายุสินค้า | 24 เดือน |
| การเก็บรักษา | เมื่อเปิดใช้แล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น |
| ประโยชน์ต่อสุขภาพ |
โซเดียมต่ำ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
มาตรฐานและการรับรอง
| มาตรฐานที่ได้รับ |
อย. GMP สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล |
|---|---|
| หน่วยงานที่รับรอง | คณะกรรมการอาหารและยา สถานโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล |
| เลขที่ใบรับรอง | - |
| วันที่รับรอง | 20/12/2022 |
| รายละเอียดเพิ่มเติม | - |
ผลการประเมินตามเกณฑ์แม่กลองการันตี
| ผล | เกณฑ์การพิจารณา |
|---|---|
| ผ่าน | ใช้วัตถุดิบหรือทรัพยากรจากจังหวัดสมุทรสงคราม |
| ผ่าน | มีคุณภาพและความปลอดภัยตามกฎหมาย |
| ผ่าน | มีอัตลักษณ์หรือสะท้อนภูมิปัญญาท้องถิ่น |
| ผ่าน | สร้างมูลค่าเพิ่มและสามารถส่งเสริมเศรษฐกิจจังหวัด |
| ผ่าน | มีศักยภาพในการส่งเสริมภาพลักษณ์ "แม่กลองการันตี" |
คุณค่าต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
Zero Waste
ไม่มีBCG Economy
ไม่มีOrganic
ไม่มีGreen Product
ไม่มีCarbon Reduction
ไม่มีEco Package
ไม่มีCommunity Enterprise
มีSupport Local Farmer
มีReduce Plastic
ไม่มีEnergy Saving
มีรายละเอียดเพิ่มเติม
บริษัทฯ ได้นำไปน้ำปลาสูตรลดโซเดียมไปอจกให้กับกลุ่มบุคคลที่มีความเสี่ยงของโรงความดัน โรคเบาหวาน ฌรคหัวใจร่วมกับโรตารีสมุทรสงครามสมุทรสงคราม