ข้อมูลผลิตภัณฑ์
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หอยดองสมุทร ซี |
| แบรนด์ | สมุทร ซี |
| หมวดหมู่ | อาหารแปรรูป |
| ผู้ประกอบการ | วิสาหกิจชุมชนอาหารไทย รสถิ่นแม่กลอง |
| สถานะ | ผ่านการพิจารณา |
| ปีที่รับรอง | 2569 |
| จำนวนผู้เข้าชม | 70 ครั้ง |
ข้อมูลผู้ประกอบการ
| ชื่อผู้ผลิต | ธนะรัตน์ ขุนทองจับ |
| ชื่อสถานประกอบการ | วิสาหกิจชุมชนอาหารไทย รสถิ่นแม่กลอง |
| เลขสารบบอาหาร / อย. | 75-2-01469-6-0002 |
| โทรศัพท์ | 0948799442 |
| samutsea.origin@gmail.com |
| https://www.facebook.com/share/19NT6MJBSA/ | |
| Website | - |
| LINE ID | 0969646149 |
| หมายเหตุ | - |
สถานที่ผลิตและช่องทางจำหน่าย
| ที่อยู่ | 219/2 ม.5 ต.ลาดใหญ่ อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 75000 |
| อำเภอ | เมืองสมุทรสงคราม |
| Google Maps | เปิด Google Maps |
| สถานที่จำหน่าย |
หน้าร้าน บัว ส้มตำ @Line : 0969646149 แฟนเพจ : Samut Sea ของดีแม่กลอง |
| Shopee | - |
| Lazada | - |
| TikTok Shop | - |
| LINE SHOP | - |
ภาพประกอบผลิตภัณฑ์
ไม่มีภาพประกอบผลิตภัณฑ์
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
| คำสำคัญ (Keywords) |
สมุทร ซี ของดีแม่กลอง หอยดองแท้แม่กลอง |
| รายละเอียดผลิตภัณฑ์ |
หอยดองสมุทร ซี ผลิตภัณฑ์หอยดองสูตรดั้งเดิมของครอบครัว สืบทอดภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่น คัดสรรหอยแมลงภู่และวัตถุดิบจากท้องถิ่น ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน สะอาด และใส่ใจในทุกขั้นตอน ให้รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย สะท้อนอัตลักษณ์อาหารพื้นถิ่นแม่กลอง เหมาะสำหรับรับประทานเป็นเครื่องเคียงหรือประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู |
| จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ |
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากพื้นที่แม่กลอง สะอาด ตามหลักสุขอนามัย รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ตามตำรับรสถิ่นแม่กลอง |
| เรื่องราวผลิตภัณฑ์ (Story) |
"หอยดองสมุทร ซี" มีจุดเริ่มต้นจากสูตรดั้งเดิมของครอบครัวที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ใช้วัตถุดิบคุณภาพจากท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นหอยแมลงภู่สด เกลือสมุทร ผสานภูมิปัญญาการดองแบบพื้นบ้าน จนได้รสชาติกลมกล่อมที่สะท้อนอัตลักษณ์ของชุมชนชายฝั่งแม่กลอง จากเมนูที่ทำรับประทานภายในครอบครัว สู่การแบ่งปันในงานบุญและกิจกรรมของชุมชน จนได้รับความไว้วางใจและคำบอกต่อ ก่อนพัฒนาสู่ร้านอาหารของครอบครัว และต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ "สมุทร ซี" เพื่อส่งต่อรสชาติอาหารทะเลพื้นถิ่นสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ เรายังคงยึดมั่นในการใช้วัตถุดิบจากชุมชน สนับสนุนอาชีพของคนในท้องถิ่น สร้างมูลค่าเพิ่มให้ทรัพยากรในพื้นที่ และสืบสานภูมิปัญญาอาหารไทยให้คงอยู่ เพื่อให้ทุกกระปุกของ หอยดอ'สมุทร ซี เป็นมากกว่าความอร่อย แต่เป็นเรื่องราวของชุมชน วิถีชีวิต และความภาคภูมิใจของท้องถิ่นที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น |
ส่วนประกอบและข้อมูลสินค้า
| ส่วนประกอบ (Ingredients) | หอยแมลงภู่สด เกลือ น้ำตาล |
|---|---|
| วัตถุดิบจากจังหวัดสมุทรสงคราม | หอยแมลงภู่สด น้ำตาล เกลือ |
| ร้อยละของวัตถุดิบในพื้นที่ | 100.00 % |
| ขนาดบรรจุ | หอยดอง 500 กรัม |
| ราคาจำหน่าย | หอยดอง 99 บาท |
| อายุสินค้า | หอยดอง ในตู้เย็น 1เดือน |
| การเก็บรักษา | เก็บในที่แห้งและเย็น |
| ประโยชน์ต่อสุขภาพ | หอมกลิ่นน้ำดองชัดเจน เนื้อหอยสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวจัด หรือกลิ่นเหม็นเน่าจากการหมัก |
มาตรฐานและการรับรอง
| มาตรฐานที่ได้รับ | อย. |
|---|---|
| หน่วยงานที่รับรอง | คณะกรรมการอาหารและยา |
| เลขที่ใบรับรอง | 75-2-01469 |
| วันที่รับรอง | 19/06/2026 |
| รายละเอียดเพิ่มเติม | - |
ผลการประเมินตามเกณฑ์แม่กลองการันตี
| ผล | เกณฑ์การพิจารณา |
|---|---|
| ผ่าน | ใช้วัตถุดิบหรือทรัพยากรจากจังหวัดสมุทรสงคราม |
| ผ่าน | มีคุณภาพและความปลอดภัยตามกฎหมาย |
| ผ่าน | มีอัตลักษณ์หรือสะท้อนภูมิปัญญาท้องถิ่น |
| ผ่าน | สร้างมูลค่าเพิ่มและสามารถส่งเสริมเศรษฐกิจจังหวัด |
| ผ่าน | มีศักยภาพในการส่งเสริมภาพลักษณ์ "แม่กลองการันตี" |