วิสาหกิจชุมชนเพียรหยดตาล

เพียรหยดตาล หยดน้ำตาลจากความเพียรเป็นวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดสมุทรสงคราม จุดประสงค์เพื่ออนุรักษ์วิถีชีวิตการทําน้ำตาลมะพร้าวแท้แบบดั้งเดิม การทําเกษตรอินทรีย์อย่างยังยืน รวมถึงสร้างความเข้าใจให้แก่ผู้บริโภคถึงที่มาและกระบวนการ ผลิตน้ำตาลมะพร้าวและการอยู่ร่วมกันกับสิ่งแวดล้อม อย่างยังยืน